음식에 관한 간략한 조언
기억해야 할 5가지
소금은 최소한으로, 간은 재료 맛으로 (무염분 조미료 사용)
수분은 의사 지시에 따라 제한
기름진 음식 줄이기, 튀기지 않기 (굽거나 삶아서 조리, 무지방 혹은 저지방 제품 사용)
식품 라벨에서 나트륨, 지방, 콜레스테롤 체크 (가공 캔 음식 줄일 것)
의사와 상의 없이 건강식품, 보충제 사용
자주 묻는 질문
- 꼭 체중을 줄이지 않더라도, 염분과 수분 조절만으로도 증상 개선에 도움이 됩니다.
- 갈증은 꼭 수분 부족 때문만은 아닙니다. 입을 헹구거나, 무설탕 사탕을 활용하세요.
- 단골 식당에서 저염식 요청을 해보세요. 구운 요리보다는 신선한 식재료 중심의 간단한 식사도 좋습니다.