심장에 좋은 음식 선택
| 식품류 | 표시 용어 | 의미 |
|---|---|---|
| 음료수 | 우유, 음료수 | 통조림에 소금이 들어있는 채소즙 |
| 곡류 | 쌀, 옥수수, 소금을 넣지 않고 만든 곡식 음식 | 소금을 넣고 조리한 곡식 음식 |
| 빵류 | - | 소금/베이킹파우더/소다를 넣은 빵 |
| 달걀 | 모든 형태 허용 | 소금을 넣은 달걀 |
| 국류 | 소금, 된장, 해조류, 소금/생선/두부를 넣지 않은 국 | 소금, 된장, 해조류, 멸치, 두부를 넣은 국 |
| 육류 | 쇠고기, 간, 돼지고기 | 조린 생선이나 고기 또는 두부, 치즈, 냉동 생선류 |
| 생선류 | 신선한 생선, 소금을 가하지 않은 말린 생선 | 생선류 |
| 지방 | 참기름, 식물성 기름 | 버터, 마가린 |
| 감자 | 감자, 고구마 | 김치, 깍두기, 장아찌 |
| 채소류 | 소금을 넣지 않고 조리한 신선한 채소류 | 통조림 채소, 해조류, 시금치, 냉동 채소 |
| 과일류 | 모든 과일류 | 제한은 없으나 칼륨이 들어간 과일 주의 |
| 당류 | 흰 설탕, 흑설탕, 잼, 젤리, 커스터드 | 케이크, 베이킹파우더나 소다를 넣은 과자 |
| 기타 | 고추, 후춧가루, 식초 등을 양념으로 사용 | 마요네즈 (소금을 넣은 것), 조미료 |